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Recette

[Infographie] Notre fameuse recette, à refaire chez vous !

Lorsque l’on a goûté à la paella géante préparé par Délice Paëlla, difficile de l’oublier ! Il faut dire que notre…

Focus sur le safran d’Iran

Epice extraite d’une fleur portant le même nom, le safran d’Iran est un ingrédient particulièrement prisé pour concocter différentes spécialités…

Quel riz choisir pour une paella réussie ?

A l’heure où la paella, spécialité espagnole typique, connait de multiples variantes, il faut savoir que le riz demeure l’ingrédient…

À la découverte du safran, l’épice reine de la paella

Quelques pistils suffisent à colorer le riz d’une belle teinte dorée, comme le soleil. Sa saveur proche du miel avec…

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